Deine Gemüsekiste
Jede Woche gibt es frisches, unbehandeltes Gartengemüse aus unserer Marktgärtnerei.
Dein Gemüse ist selbstverständlich frei von jeglichen chemischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln.
Natürlich angebaut und ganz frisch für dich geerntet - schmeckt wie aus Oma's Garten!
Unsere Gemüsesaison geht von April bis Oktober. Den genauen Start der Saison teilen wir dir rechtzeitig mit, da sich dieser witterungsbedingt immer etwas verschieben kann (am Besten den Newsletter abonnieren).
Wir arbeiten mit der Natur, daher kommt in die Kiste was zur jeweiligen Saison im Garten wächst.
Im Frühjahr und Herbst sind die Kisten also etwas grüner, als im Sommer.
Dich erwarten bis zu 30 verschiedene Gemüsesorte und Kräuter über das Jahr verteilt
- Lass dich überraschen!
Lust auf frisches Gemüse aus der Region?
Unser Gemüsekisten-Abo geht über 30 Wochen im Jahr und basiert auf einem Portionen-Modell. Es steht eine Auswahl an verschiedenem Gemüse & Kräutern zur Verfügung
- je nach Größe eurer Abokiste dürft ihr euch dann verschiedene Produkte auswählen.
Somit kann sich jeder das aussuchen, was ihm schmeckt!
Gemüsekiste S
(5 Portionen)
13€ pro Kiste
(390€/Saison)
Gemüsekiste M
(10 Portionen)
25€ pro Kiste
(750€/Saison)
Gemüsekiste L
(15 Portionen)
35€ pro Kiste
(1.050€/Saison)
Unter einer Portion könnt ihr euch im Grund eine Verpackungseinheit vorstellen, wie ihr sie auch aus dem Supermarkt kennt. Bei größerem Gemüse, wie beispielsweise Kohl handelt es sich um einen Kopf, bei Bundware wie Möhren um einen Bund mit 8-12 Möhren und bei Schalenware wie Tomaten eben um eine Schale Tomaten.
Abholung ab Hof
DIENSTAGS VON 17:00 - 19:00 UHR
oder
DONNERSTAGS VON 17:00 - 19;00 UHR
Ein anderer Abholort wäre für dich interessanter?. Dann schreib uns gerne!
Sollten sich genug Abonnenten für einen bestimmten Abholort finden, liefern wir eure Kisten gerne zu einem Sammelpunkt aus.
Die Gemüsekisten würden dann jedoch von uns vorgepackt werden und es besteht keine Möglichkeit sich die Portionen selbst zusammenzustellen.
Lieferung / Abholort
Mögliche Abholorte könnten sein
-
Amt Neuhaus
-
Vielank
-
Lübtheen
-
Dömitz
In der Zeit von Frühjahr bis Herbst versorgen wir euch wöchentlich mit erntefrischem Gemüse aus unserer Marktgärtnerei.
Der Inhalt wandelt sich über das Jahr hinweg - die Natur entscheidet was gerade zur Ernte ansteht.
Die Kisten können deshalb zum Saisonstart und -ende etwas kleiner und salatlastiger sein, als zur Saisonmitte.
Frühling
V I. E L F R I S C H E S G R Ü N
verschiedene Salatarten
(Pflücksalat, Kopfsalat, Rucola,
Asiasalat,, Spinat)
Winterheckenzwiebeln
Radieschen & Mairüben
Mangold
verschiedene Kohlarten
(Sproßenbrokkoli, früher Spitzkohl, Kohlrabi)
Sommer
P R Ä C H T I G E F Ü L L E
verschiedene Salatarten
(Pflücksalat, Kopfsalat, ,Asiasalat,,)
Tomaten & Gurken
Zucchini & Aubergine
Bohnen & Paprika
gelbe und rote Bete
Möhren & Fenchel
verschiedene Kohlarten
(Brokkoli, Blumenkohl,,
Spitzkohl, Kohlrabi)
Knoblauch & Lauchzwiebeln
Herbst
B U N T E V I E L F A L T
verschiedene Salatarten
(Pflücksalat, Rucola, Asiasalat,, Spinat)
Tomaten & Gurken
Zucchini & Kürbis
Möhren & Sellerie
Lauch & Lauchzwiebeln
verschiedene Kohlarten
((Brokkoli, Blumenkohl,,
Grünkohl, Kohlrabi)
Das Prinzip Marktgärtnerei
Bei unserem Gemüseanbau folgen wir dem Konzept des Market Gardenings, auch bekannt als biointensiver Gemüseanbau. Es geht dabei um vielfältigen und hochproduktiven Gemüseanbau auf verhältnismäßig kleinen Flächen für die Direktvermarktung. Alles in Handarbeit, statt mit großen Traktoren und immer auf Basis der regenerativen Landwirtschaft, ohne Pestizide und ohne chemischen Dünger. An erster Stelle steht immer ein gesunder Boden, denn nur der kann starke Pflanzen und nährstoffreiche Nahrungsmittel hervorbringen.
Wir arbeiten mit standardisierten Dauerbeeten (0,75m x 10m), regelmäßigen Kompostgaben, Fruchtfolgen und Gründüngung um das Bodenleben zu unterstützen. Es ist bekannt, dass Bodenbearbeitung und Pflügen die Struktur des Bodens zerstört. Ihm werden wichtige Nährstoffe entzogen, Treibhausgase freigesetzt und die mechanische Störung führt auch zu erhöhter Verdunstung, Erosion, Oxidation, Verschmutzung und Unkraut.
Daher setzen wir auf minimale Bodenbearbeitung.
Zudem stehen die Pflanzen in den Dauerbeeten wesentlich dichter, was einen höheren Ertrag pro qm mit sich bringt. Ebenfalls beschattet das Blattwerk im ausgewachsenen Zustand den Boden, wodurch mehr Feuchtigkeit
im Boden gespeichert werden kann und das Beikraut unterdrückt wird.
Diese regenerative Anbausystem steigert die Bodenfruchtbarkeit und ein Gemüsegarten
mit hoher Leistung und Biodiversität kann entstehen. Daraus folgen nährstoffreiche
und vielseitige Lebensmittel in höchster Qualität für Euch!